ヒグマルグルメ

カニクリームコロッケごぼうの唐揚げ白なす

コクのあるスーパードライ。”のどごし”というジャンルは本当にアサヒが強い。ノンアルコールコールビールもドライゼロが味で1人勝ち。そこに”コク”が加わったのは非常に喜ばしい。一杯目スーパードライ、二杯目食彩この流れでこの暑い夏の食卓が華やかに...

豊田の街中華、華龍。天津炒飯は絶品ですが、こちら麻辣牛肉麺もまた良いので紹介します。ゴロゴロと煮込んだ牛肉(歯ごたえは赤身部はしっかり、筋部は柔らかく)と青梗菜、たまに人参が入る。スープは辛み旨みが強い　　一方甘みは少ない。ラーメンにコーン...

コクの強いあっさり系清湯　塩味しっかり

ボールのラインを活用する→距離感合わせに集中できる

週末のラウンドを控え、リキを入れるためにCoCo壱に来店。迷わずナナシカレーを注文。まろやかなバターの香。おお、結構マイルドな味わい。メインの肩肉はスプーンでも簡単にほぐれるほど柔らかい。味も美味しいが、肉塊レベル１でもまんぷく。（ちょっと...

１件目　草津亭名古屋の端っこに草津亭という名店がある。守山自衛隊近く廿軒家駅を降りてすぐ。徒歩2、3分だろうか。まず佇まいが異様である。昔は銭湯であった名残と聞くと納得がいく。店に入ると10席ほどのカウンターのみ。恰幅のよい大将と女将さん2...