本格スパイス香るビリヤニに感動！渋谷のアーンドラダイニングで満腹ランチ
インド料理好きなら一度は訪れておきたいお店、アーンドラダイニング（渋谷）。
今回は本格ビリヤニとインドビール「キングフィッシャー」を楽しんできました。
スパイスの香りに包まれて、「たぶん美味しいビリヤニってこういうことなんだろうな」と、自然に頷いてしまう…そんな一皿
■ふんわりビリヤニ、でも本格スパイス
見た目はふんわり、優しい口当たりのビリヤニ。
でも一口食べると、じわっと広がる本格スパイスの香り。
ヨーグルトソースとカレーのダブル添えで、味変も楽しい。
最後まで飽きずに食べられて、「ビリヤニってこういう食べ物だったのか…」と納得。
■バスマティライスがふわっと香る
個人的にはもう少し硬めのライスも好みだけど、このふんわり感にはちゃんと意味があった。
スパイスやソースが絶妙に絡んで、「包み込む」ようなやさしい味わいに。
カレーや付け合わせと一緒に楽しむのが正解。
■一人前で大ボリューム、2人でシェアも◎
見た目よりもボリューミーで、一人で食べるとお腹パンパン。
複数人でシェアするのもアリ。むしろその方がいろんな味を試せるので楽しいかも！
■キングフィッシャーで乾杯。カワセミがかわいい！
インドビール「キングフィッシャー」は、カワセミのロゴがかわいい🍺
味はシンプルで軽やか、クセがなくてスパイス料理と相性ばっちり。
グラスに注げば、泡立ちも美しくて見た目も楽しい。
■まとめ
渋谷で本格ビリヤニが食べたいなら、アーンドラダイニングは間違いなし。
派手さはないけど、食べてじんわり「美味しいなあ」と感じられる、丁寧な一皿。
また来たい、そんなお店でした。
